Liquore al Melone di Calvenzano 500ml / Distillerie Peroni Maddalena
リクオーレ アル メローネ ディ カルヴェンツァーノ 500ml / ディスティレリエ ペローニ マッダレーナ
【タイプ】リキュール
【ブドウ品種】
【ヴィンテージ】ー
【産地】イタリア・ロンバルディア州
【容量】500ml
【コメント】リキュールにメロンの果実がそのまま漬け込んであり、メロンの芳醇でフレッシュな香りが広がります。ストレートはもちろん、炭酸で割った大人のメロンソーダとしてもお勧めです。
『大人のメロンソーダ レシピ』
メロンリキュール25ccをグラスに入れ、ソーダ75ccを注ぐ。氷を入れ、混ぜずにもう一度メロンチェッロ5ccを全体的に注ぐ。
【醸造方法等】昔からメロンの産地として有名な、ミラノとベルガモの間に位置するカルヴェンツァーノ。ここで収穫されたメロンは品質が高く、第二次世界大戦前はイギリス王室にも献上されていました。一時は生産量が落ち込みましたが、2002年よりカルヴェンツァーノの農業協同組合が団結し、特殊な縦長のマスクメロン栽培を復活させリキュールを作りました。
【生産者】ディスティレリエ ペローニ マッダレーナ
【生産者について】