Sloe Gin 500ml "Rivo" / MAGI Spirits
スロー ジン “リーヴォ” 500ml / マジ スピリッツ
【ヴィンテージ】ノンヴィンテージ
【産地】イタリア・ロンバルディア州
【容量】500ml
【店主コメント】スロージンはスローベリー、日本名で西洋すもも(プラムの一種)をベースとなるスピリッツに浸漬して造られるリキュールです。アーモンドのようなほのかな甘みを持ったフルーティで繊細な味わいが特徴。ストレートでも、カクテルでも。お好みの飲み方でお楽しみください。
ラベルデザインにはコモ湖にまつわる神秘が表現されています。組み込まれた細やかな線は地域のシンボルである山々と湖の波を表しています。
【醸造方法等】イタリアでは秋にスローベリーが収穫されますが、十分に寒くなった時期まで収穫を遅らせることで、実に味や香りをより凝縮させています。一つ一つ手摘みされたスローベリーは数ヶ月間リーヴォ ジンに漬け込まれ、深みのある味わいとルビーのような赤みを帯びたスロージンへと変化していきます。生産は一年に一回の収穫期のみ行われるため、全てのボトルには一つ一つ手作業でシリアルナンバーが刻まれています。
【生産者】マジ スピリッツ
【生産者について】雄大な山々を映し出す湖の水面に暖かな日が差し込む、そんないつもと変わらぬ春のとある日。イタリアの伝統を生かしながらボタニカルと掛け合わせたスピリッツやリキュールを作りたい。そんな強い思いを持ったイタリアの親子GiannaとMarcoはコモ湖の美しい景色を一つのボトルに収めるため、MAGI Spiritsを立ち上げました。
　MAGI Spiritsは拠点をイタリアのコモに置き、すべての生産活動をイタリア国内で行っています。MAGI Spiritsを支えるのは、イタリアの多様なボタニカル、そしてスピリッツの伝統です。
最高品質のボタニカルのみを使用するために専門チームが植物のライフサイクルに合わせた採集を行うなど、我々が使命(ボタニカルとスピリッツを掛け合わせていくこと)を追求する過程には自然を敬う姿勢が表されています。