Soave Classico DOC "Montesei" / Le Battistelle
ソアヴェ クラッシコ DOC “モンテセイ” / レ バッティステッレ
【タイプ】白ワイン
【ブドウ品種】ガルガネガ100%
【ヴィンテージ】2023年
【産地】イタリア・ヴェネト州
【容量】750ml
【店主コメント】レモン、シトラスなど柑橘系の爽やかな香り、フレッシュな果実味とイキイキとした酸味と火山性土壌由来のミネラルが心地よく広がります。
【醸造方法等】ルガーテ地区のぶどうを選別してステンレスタンクで発酵、熟成。
【生産者】レ バッティステッレ
【生産者について】レ バッティステッレは2002年に祖父の代から続く協同組合へのブドウの供給をやめ、自らワイン造りを始めました。ヴェネト州、モンテフォルテ ダルポーネにある小さな村、ブロニョリーゴ地区は古くからぶどう栽培がおこなわれてきたソアヴェ クラッシコの中心地で、6haの自社畑は火山性土壌の典型ともいえる玄武岩や赤土、赤色粘土質の層になっており、ガルガーネガ種の特性を最大限に引き出すことが出来ます。単一畑「バッティステッレ」や「ロッコロ デル ドゥルロ」からソアヴェ本来のミネラル豊かなワインを造りだしています。