Sicilia DOC Nero d'Avola "Regaleali Rosso" 375ml / Tasca d'Almerita
シチリア DOC ネロ ダーヴォラ “レガレアーリ ロッソ” 375ml / タスカ ダルメリータ
【タイプ】赤ワイン
【ブドウ品種】ネロ ダーヴォラ
【ヴィンテージ】2014年
【産地】イタリア・シチリア州
【容量】375ml
【店主コメント】濃いガーネット色。ブラックベリー、カシス等の黒系果実、ミント、クローヴ等のハーブ、スパイス香。コーヒーやカカオ、少し時間が経つとキノコを思わせる熟成香も出てきます。ややしっかりした酸味、柔らかなタンニン。風味も複雑で、軽い苦みを伴う長い余韻。
【醸造方法等】1 ヘクタールあたりの収量は72 ql。ステンレスタンクにて26-28°Cでアルコール発酵。マセレーション期間は平均10日間。マロラクティック発酵を完全に行う。50%をステンレスタンク、50%を300Lおよび600Lのスラヴォニア産オーク樽で10か月間熟成。
【生産者】タスカ ダルメリータ
【生産者について】タスカ ダルメリータの歴史は1830年にドン ルーチョ タスカ氏とドン カルメロ マストロジョヴァンニ タスカ 氏の兄弟が、パレルモとカルタニセッタの中間にあるスクラーファニ バーニにあるレガレアーリの土地1200haを購入 したころに遡る。特にルーチョ氏の敏腕な経営によりタスカ一族は発展し、シチリアの農地改革に大きく貢献した。彼 の息子である2代目ルーチョ氏の時に初めてアルメリータ伯爵の称号を授かっている。現当主のアルベルト氏は、テヌータ レガレアーリの他にサリーナ島、エトナ、モツィアにも畑を所有し、イタリアにおけるワインつくりのリーディングカンパニーとして注目度も高まっている。